ร้านอรรถรส
อีกหนึ่งร้านที่ยังรักษาสูตรอาหารไทยแบบดั้งเดิม ซึ่งเจ้าของร้านเองด้วยความผูกพันชื่นชอบกับการทำอาหารไทย และสนใจใส่ใจในรสชาติ ทำให้ได้มีโอกาสเรียนรู้สูตรอาหารกับอาจารย์ที่สอนการทำอาหารชาววังโดยเฉพาะ และเพื่อไม่ให้อาหารไทยสูตรต้นตำรับนี้จางหายไปเจ้าของร้านจึงได้เปิดเป็นร้านอรรถรสขึ้นมา และได้นำเสนออาหารไทยในรูปแบบชาววังออกมาให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติแบบชาววังดั้งเดิม ภายในร้านมีการตกแต่งร้ายด้วยต้นไม้หลายชนิดทำให้รู้สึกอบอุ่นร่มรื่น ผสมกับการออกแบบสไตล์โมเดิร์น ดูสบายๆเป็นย้อนยุคผสมร่วมสมัยแต่ดูเข้ากันได้ดี มาดูเมนูอาหารแนะนำกันเลยดีกว่ามีทั้งคาวหวานครบเครื่องเป็นชาววังจริงๆ ไม่ว่าจะเป็น เมี่ยงคำบัวหลวง ยำส้มโอในกระทงทอง น้ำพริกมะขาม ต้มส้มปลากะพง ไข่พะโล้หมูฮ้อง ช่อม่วง ของหวานก็จะเป็น มะตูมเชื่อมเสิร์ฟคู่กับไอศครีมกะทิอบควันเทียน เปียกปูอ่อนเสิร์ฟคู่กับ สังขยาใบเตย เป็นต้น สามารถกันมาได้สะดวกๆเลย ลง BTS สถานีพร้อมพงษ์ เข้าซอยสุขุมวิท 39 ร้านตั้งอยู่ที่ : 59/3 ถนน สุขุมวิท 39 แขวง คลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ไทย เปิดให้บริการ : จันทร์-อาทิตย์ 11.00-22.00 น.
โบ.ลาน
จุดเริ่มต้นจากเจ้าของร้านคุณโบ และคุณ Dylan ทำให้เป็นที่มาของชื่อร้าน Bo.lan ความน่าสนใจและใส่ใจของร้านนี้คือวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกใช้นั้นเป็นเกษตรอินทรีย์ที่ได้ผลผลิตจากในไทย โดยจะเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมาใช้ ซึ่งเมนูอาหารไทยก็ไม่ได้ธรรมดาทั่วไปเพราะเป็นแนวอาหารไทยฟิวชัน ทำให้รสชาติอาหารไทยที่คุ้นเคยนั้นกลับมีรสชาติที่ไม่ธรรมดาการผสมผสานกันนี้ยังคงความเป็นกลิ่นอายแบบดั้งเดิมของอาหารไทยได้อย่างลงตัว โดยการเสิร์ฟของทางร้านจะเป็นสำรับเมนู เมนูในเซ็ทก็จะมีทั้งแกงฮังเล ผัดกระเพราเนื้อ น้ำพริกพริกไทยเสิร์ฟคู่กับหมูหวาน นี่เป็นเมนูส่วนหนึ่งในแซ็ท หากใครอยากลองตามไปชิม ร้านตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 53 สามารถเดินทางด้วย BTS ลงที่สถานีทองหล่อได้เลย ร้านตั้งอยู่ที่ : 24 ซอย สุขุมวิท 53 แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 เปิดให้บริการ : อังคาร-ศุกร์ 18.00-01.00 น. / เสาร์-อาทิตย์เปิด 2 ช่วง 12.00-14.00 และ 18.00-01.00น.
สุพรรณิการ์ สาขาท่าเตียน
ร้านอาหารวิวดีริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่มีการนำเสนอรสชาติอาหารนำมาผสมกันได้อย่างลงตัว จากการถ่ายทอดสูตรอาหารไทยต้นตำรับแบบดั้งเดิมที่ส่งผ่านมาจนมาถึงรุ่นปัจจุบัน ทำให้รสชาติมีการดัดแปลงให้เข้ากับยุคสมัยแต่คงความโบราณไม่ว่าจะเป็นเครื่องแกง วัตถุดิบต่างๆยังได้ลิ้มรสกลิ่นอายแบบสมัยโบราณ เรียกได้ว่าเครื่องถึงมากๆเลย บรรยากาศโดยรอบก็ยังพาให้อร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีก มาแล้วเมนูที่ไม่ควรพลาดเลย ม้าฮ่อ(อาหารทานเล่นในแบบโบราณ ที่เป็นหมูสับผัดถั่วลิสงรสหวานกำลังดีเสริมบนกลีบส้ม ให้ความรู้สึกสดชื่นไปอีกแบบ), น้ำพริกไข่ปู (มาทั้งเนื้อปูไข่ปูโขลกกับน้ำพริกรสเด็ด ทานคู่กับผักสดจานนี้ฟินเว่อร์), ยำเนื้อลาย(สายเนื้อไม่ควรพลาด เนื้อลายลวกกำลังดี คลุกเคล้าน้ำยำครบรส) นอกจากความเด็ดของอาหารแล้ว ทางร้านก็ยังมีเครื่องดื่ม และของหวานที่เสิร์ฟมาอย่างสวยงาม สามารถเดินทางด้วย MRT สถานีสนามไชย ทางออกฝั่ง Siam Museum ร้านตั้งอยู่ที่ : 392 25-26 ถนน มหาราช แขวง พระบรมมหาราชวัง เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200 ไทย เปิดให้บริการ : จันทร์ – อาทิตย์ 2 ช่วงเวลา 11.30-14.00น. และ 17.30-21.00น.
